layer-sublayer

Goede voeding in juiste dosering

€ 24,95 direct bestellen

Essentials Capsules

De oplossing om overal, makkelijk en dagelijks uw essentiële voedingsstoffen aan te vullen.

naar product pagina
layer-sublayer

Essentials™ Chlorella proberen?

€ 14,95 direct bestellen

Proefpakket Capsules en Poeder

Ontvang gratis 45 gram poeder bij een proefpakket

naar product pagina
layer-sublayer

Altijd en overal Chlorella

€ 4,95 direct bestellen

On the Go Capsules

Makkelijk onderweg de kracht van dagelijks essentiële voedingsstoffen aanvullen.

naar product pagina
layer-sublayer

Verrijk de lekkerste shakes!

€ 19,95 direct bestellen

Chlorella Poeder

De handige zak is goed hersluitbaar, om zo de kwaliteit te garanderen!

naar product pagina

Superfoods

De term superfoods kan bijna niemand meer zijn ontgaan. Superfoods zijn inmiddels enorm populair in de westerse wereld. Maar wat zijn superfoods nu eigenlijk?

De afgelopen jaren groeit de interesse in een gezonde leefstijl gestaag. Ook worden wij ons steeds meer bewust over waar ons eten vandaan komt en wat er in zit. De opmars van superfoods is daarom goed te verklaren. Superfood is een term die wordt gebruikt om voedingsmiddelen te beschrijven met vermeende voordelen voor de gezondheid. Menigeen denkt dat deze voedingsmiddelen beter zijn dan de gewone voedingsmiddelen uit de supermarkt, zoals groente en fruit. 

De letterlijke definitie van superfood:
•  Super: bijzonder goed, geweldig.
•  Food: spijs, voedsel.

Bij essentials™ gaat de benadering verder dan de samenvoeging van deze twee woorden. Naar onze mening zijn alle voedingsproducten die een hoge concentratie van een specifieke voedingsstof bezitten, waarbij deze stof van belang is voor het goed functioneren van mens of dier, als superfood te beschouwen. Wij zien superfood als “een voedingsmiddel met een boven gemiddelde samenstelling van 1 of meer essentiële voedingsstoffen die een positieve werking hebben op het menselijk lichaam.” 

De ontbrekende kennis / onwetendheid over voeding en voedingstoffen in combinatie met de vertaalslag naar verpakking, hebben tot de groei in aanbod en aftrek van het ‘merk’ superfood geleid. Superfood is een marketingterm die zowel binnen de retail wordt gebruikt als wel door de consument als zodanig wordt geconsumeerd.

Soorten superfoods

Superfoods bevatten veel vitaminen, mineralen, aminozuren, onverzadigde vetzuren en andere waardevolle voedingsstoffen. Ieder superfood heeft een eigen samenstelling. Aangezien bijna alle noten-, groeten- en fruitsoorten wel iets bijzonders in de compositie hebben, kunnen bijna alle niet verwerkte voedselproducten als superfoods worden beschouwd. 

Zo kunnen superfoods worden onderverdeeld in meerdere categorieën, waaronder:
•  Algen, zoals chlorella en spirulina;
•  Groenten en fruit zoals, druiven, tomaat, spinazie en avocado
•  Noten, peulvrichten en zaden

Algen als superfood

Algen bevatten uitzonderlijk veel vitaminen, mineralen, antioxidanten, vezels, eiwitten en onverzadigde vetzuren. Daarom worden algen ook wel superfood genoemd. Naast zeewier zijn er twee algensoorten die vaak als superfood worden gebruikt, namelijk chlorella en spirulina. Spirulina is een brakwateralg en chlorella een zoetwateralg.

Spirulina en chlorella worden veelal in Azië gekweekt, maar wist je dat er ook in Nederland wordt gekweekt?

Nutress kweekt zelf chlorella algen die worden verwerkt tot poeders en capsules. Met een database van meer dan 200 verschillende algenstammen zijn wij uitgegroeid tot de grootste food grade algenfabriek van Europa. De groei van de chlorella wordt zorgvuldig gecontroleerd, zodat er geen vervuilende stoffen bij komen. 

Probeer het zelf!

Superfoods kun je direct eten, bijvoorbeeld als tussendoortje. Ook zijn veel superfoods te combineren met andere voeding. Zo zijn er diverse poeders die je kunt mengen met water, sap of een smoothie en bijvoorbeeld zaden en fruit die je door een salade of yoghurt kunt doen. Superfoods zijn overigens geen vervangers voor andere voedingsmiddelen, maar dienen als aanvulling op de dagelijkse voeding.

Om je kennis te laten maken met de superfoods van essentials™, hebben wij een speciaal proefpakket samengesteld. Zo kun je heel makkelijk kennismaken met onze chlorella capsules en poeder!